Paleo Steak mit Brokkoli und Mandeln

Den Brokkoli waschen und die Röschen abschneiden. Den Brokkoli in einem Topf mit Salzwasser kochen bis er gar ist.

Die Steakpfanne auf oberster Stufe erhitzen und warten bis sie wirklich bis zum Anschlag heiß ist. Dann das Öl hineingeben und die Steaks.

Das Steak pro Seite 3 Minuten braten.

Den Brokkoli und das Steak auf einem Teller anrichten. Mit Mandeln und Öl bestreuen, Salz und Pfeffer. Fertig.

Zutaten

Menge Zutat
1x 200g Filet oder Hüftsteak
300g Brokkoli frisch
ein paar Mandeln
Olivenöl o. Zitronenöl
Salz
Pfeffer