Paleo Süßkartoffel Pommes

Vorbereitung

Die Süßkartoffel schälen und in Pommes schneiden. Anschließend für ca. 30 Min in Wasser einlegen.

Zubereitung

Den Backofen (Umluft) auf 200°C aufheizen.

Die Süßkartoffel Stücke in einem Sieb abtropfen lassen und dann in einen Gefrierbeutel geben. Anschließend mit Paprikagewürz, Olivenöl und Rosmarin mischen.

Die fertig marinierten Süßkartoffel Stücke auf das Backblech legen und 20 Minuten backen.

Am Ende erst mit Meersalz bestreuen.

Zutaten

Menge Zutat
1 Süßkartoffel
Paprikagewürz edelsüß
Rosmarin Gewürz
Salz
Olivenöl